こだわり
静寂な通りにひっそりと佇む鮨処。福岡、京都、深センで腕を磨いた店主が、一期一会の一貫を仕立てます。修行時代から築いた豊洲の仲卸との絆、そして九州近海の厳選素材が集まる福岡の市場。これら二つのルートから届く至高のネタを、一年熟成の古米が紡ぐ「キレのある白シャリ」が鮮やかに引き立てます。日本酒は常時百種類を完備し、ワインや焼酎も豊富。伝統と洗練が織りなす極上のひとときをお愉しみください。...続きを読む
今月のおまかせ
3月のおすすめ
2026年3月
春の新鮮な魚介を使った今月のおすすめラインナップです。
1
サラダ — 海鮮サラダ
2
刺身 — 本日の三点盛り
3
握り — まぐろ赤身
4
握り — サーモン
5
握り — 真鯛
6
握り — えび
7
握り — いか
8
握り — たまご
9
巻物 — ネギトロ巻き
10
味噌汁 — あおさの味噌汁
11
デザート — ゆずシャーベット
¥8,000（税込）
ギャラリー
アクセス
| 住所 | 福岡県福岡市中央区薬院1-6-9 101 |
| 最寄駅 | 西鉄 薬院駅 徒歩5分 |
| 電話 | 092-600-9514 |
| 営業 | ランチ 12:00 – 14:00 ディナー 18:00 – 20:00 |
| 席数 | 9席 |
※実際は正しい店舗のマップ情報が反映されます。