Sushi天pura Kahee
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鮨天ぷら かへえ
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Our Philosophy
こだわり
当店では旬の高級食材を使った鮨および天ぷらを、リーズナブルな立ち喰いスタイルでご提供。鮨は江戸前の伝統的技法を駆使し、天ぷらは独自ブレンドの天ぷら粉や揚げ油を用いるなど、素材の味を極限まで引き出せるよう隅々にまで工夫を凝らしています。季節ごとの地酒をはじめ、料理に合わせるお酒も各種ご用意。カウンターの目の前で繰り広げられる調理風景を楽しみながら、旬の美味を心ゆくまでご堪能ください。...続きを読む
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Omakase
弥生のおまかせ
2026年3月
春の訪れを感じる旬の食材を中心に、弥生ならではの味わいをお届けいたします。
- 01
先付 — 蛍烏賊と菜の花の酢味噌和え
- 02
お造り — 天然真鯛の薄造り
- 03
焼物 — 桜鱒の塩焼き
- 04
握り — 初鰹
- 05
握り — 墨烏賊
- 06
握り — 赤貝
- 07
握り — 春子鯛
- 08
握り — 中トロ
- 09
握り — 車海老
- 10
握り — 煮蛤
- 11
握り — 雲丹
- 12
握り — 穴子
- 13
巻物 — 干瓢巻き
- 14
椀物 — 蜆の味噌汁
- 15
甘味 — わらび餅
¥33,000（税・サービス料込）
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Gallery
ギャラリー
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Access
アクセス
営業時間
夜 17:00 – 23:00
お席
カウンター 18席
完全予約制
※実際は正しい店舗のマップ情報が反映されます。
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