回転sushi 北海素材
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回転寿司 北海素材
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Our Philosophy
こだわり
北海素材では税抜100円から均一店では味わえない高級食材まで約100種以上のお寿司をご提供！ また高級寿司店でも使用しているネタを大量に仕入れているので、高級店よりとってもリーズナブルな価格を実現することができます！ そしてこだわりは鮮度抜群の食材と舎利。また毎朝その日に水揚げされた、新鮮な魚貝類！魚の〆る時間を指定しているので一番美味しい状態でお店に届きます。他では滅多にお目にかかれないような珍...続きを読むしい魚も入荷しております。 また鮪は本マグロ使用しており、当店一番の自慢です！ 当店の舎利は、他の寿司店にはない金芽米を使用しております。金芽米はカロリー10％offで栄養価も高く、味も申し分ありません。食後のデザートも充実しており、一番のおすすめは北海道の生乳をたっぷり使用した濃厚なソフトクリーム。 お子様からご年配まで全世代で楽しんでいただける、こだわりぬいた北海素材の寿司をぜひご堪能ください.
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Omakase
弥生のおまかせ
2026年3月
春の訪れを感じる旬の食材を中心に、弥生ならではの味わいをお届けいたします。
- 01
先付 — 蛍烏賊と菜の花の酢味噌和え
- 02
お造り — 天然真鯛の薄造り
- 03
焼物 — 桜鱒の塩焼き
- 04
握り — 初鰹
- 05
握り — 墨烏賊
- 06
握り — 赤貝
- 07
握り — 春子鯛
- 08
握り — 中トロ
- 09
握り — 車海老
- 10
握り — 煮蛤
- 11
握り — 雲丹
- 12
握り — 穴子
- 13
巻物 — 干瓢巻き
- 14
椀物 — 蜆の味噌汁
- 15
甘味 — わらび餅
¥33,000（税・サービス料込）
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Gallery
ギャラリー
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Access
アクセス
営業時間
昼 11:00 – 22:00
お席
カウンター 112席
完全予約制
※実際は正しい店舗のマップ情報が反映されます。
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